为加强学校食品安全管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。2023年9月14日下午14时,由中南民族大学后勤保障处副处长陈冬领衔带队,武汉商学院和武汉科技职业学院后勤管理成员组成的湖北省2023年度秋季学期高校食堂安全管理调研工作小组对我校学生食堂进行了食品卫生安全检查,学院党委委员副院长石玉红、后勤财务处处长邱文华与武汉华大餐饮有限公司总监何强陪同。
调研组人员对我校学生食堂的各个操作间进行了检查,包括储物间、冰箱内生、熟食品的存放、操作台、留样柜、进货台账等进行了查看,经过全面认真的检查,调研组对我校学生食堂的卫生和规范的操作流程给予了肯定,同时也给我们指出不足之处。
食品安全无小事,在以后的工作中我校将一如既往保持优良严谨的工作作风,严格落实主体责任,加强日常监督管理,认真抓好抓实食堂各项工作,确保学校食堂稳步推进,为全体师生提供坚实的保障。
后勤财务处
2023年9月15日