为切实加强秋季开学期间校园食品安全工作，进一步规范我校食品安全，消除食品安全隐患，切实保障广大师生身体健康和生命安全。9月14日上午武昌区场监管局陈定总工程师带队来校对学院学生食堂食品安全进行了专项检查，学院党委委员石玉红副院长、后勤财务处处长邱文华及武汉华大餐饮有限公司副总何家才陪同。

在食堂操作间，详细检查食品容器、刀具砧板、保洁柜等设施和餐具是否进行全面消毒，对食堂冰箱卫生，储藏温度，物资摆放是否按要求规范执行，是否按照食品安全管理要求对每餐饭菜进行食品留样，对学校食品经营的证照情况、食品标签标识、留样情况、从业人员健康证及进货查验制度落实情况进行了查看，在座谈会上陈定总工程师就学生食堂存在的挡鼠板过多，垃圾桶不规范等问题一一详细指出并提出了整改意见，要求食堂管理人员要进一步提高食品安全意识，切实保障学院师生饮食安全。

下一步，我校将继续按照《食品安全法》和相关部门的要求，将按照食品安全行动安排，落实食品安全主体责任落实，增加留样花色品种等多角度、多维度促进校园食品安全，让全校师生吃得放心、安心，进一步确保师生舌尖上的安全。

后勤财务处

2023年9月15日